
Identitééquipe
Une vision intégrée, un interlocuteur unique et un résultat garanti.
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Identité
Aksis Hospitality Development accompagne les investisseurs, promoteurs et opérateurs hôteliers dans la conception, l’équipement et la livraison de leurs projets, de la programmation initiale à l’ouverture opérationnelle. Aksis opère au Maroc, en Afrique de l’Ouest et Centrale, notamment en Côte d’Ivoire, au Sénégal, en Sierra Leone et au Cameroun.
Nous prenons en charge la globalité d’un projet hôtelier avec une vision intégrée, un interlocuteur unique et un résultat garanti. Ce que nous vendons, c’est notre expérience en aménagement, nos conseils en structuration et direction de projet, notre savoir-faire en logistique.
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Mission
Accueillir avec passion, professionnalisme et hospitalité
Yuma Restaurant, Dakar
Notre approche couvre la rénovation hôtelière, l’Interior Fit-Out, le sourcing FF&E et OS&E et la prescription de matériaux adaptés aux exigences d’exploitation, de durabilité et de rentabilité.
Chaque décision d’aménagement est prise en recherchant le juste équilibre entre identité architecturale, expérience client, maîtrise budgétaire et standards de marque, selon le positionnement et le classement de l’établissement.
Des profils
complémentaires

Quatre expertises réunies autour de chaque projet : direction et développement, architecture, investissement et exploitation, Interior Fit-Out, sourcing FF&E et OS&E.
Fondateur et Directeur Général d’Aksis Hospitality Development. Diplômé d’un Master en Hospitality & Tourism Management de l’ESCP Business School, d’un Professional Development Program de Cornell University School of Hotel Administration, d’un Master en Management de l’University of Sydney et d’un Bachelor en Business & Management de Queen Mary, University of London.
Au sein de la division Luxe & Lifestyle Afrique d’Accor, il a piloté des projets stratégiques transverses sur un portefeuille de 17 hôtels (Maroc, Égypte, Côte d’Ivoire, Bénin, Guinée Équatoriale, Kenya, Maurice, Seychelles), en développement comme en exploitation, rénovation et investissement. Son passage au Shangri-La Hotel Paris, en finance, et à la CGEM (International & Afrique), patronat marocain, a complété cette lecture des enjeux économiques du secteur à l’échelle continentale.
Chez Itqane Group Africa, il a dirigé la réalisation clé en main d’un hôtel 5 étoiles en Dominique, dans les Caraïbes, de la conception des espaces à la livraison opérationnelle, ainsi que la construction d’un centre de formation aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration à Conakry, en Guinée.
Il fédère aujourd’hui expertises et partenaires autour de chaque projet, de la vision stratégique à la réalisation, avec une ambition claire : créer des projets hôteliers singuliers, performants et durables.
Plus de 20 ans d’expérience dans l’hôtellerie internationale de luxe, en Europe, au Moyen-Orient, en Afrique et dans l’océan Indien. Chez Accor, Mehdi Morad a occupé le poste de Vice-Président des Opérations pour l’Afrique, Maurice, La Réunion et les Seychelles au sein des marques Sofitel, MGallery et Emblems. Il y a piloté un portefeuille multi-pays, accompagné des ouvertures et repositionnements d’hôtels et contribué au développement des marques de luxe, en lien étroit avec les propriétaires et investisseurs.
Auparavant Country General Manager pour le Kenya et Djibouti, il a dirigé un portefeuille de sept établissements et accompagné sa croissance à travers de nouvelles ouvertures et le repositionnement d’actifs. Son parcours l’a également conduit chez Fairmont Hotels & Resorts au Kenya ainsi que chez Radisson Blu à Dubaï et à Maurice.
Avec Aksis Hospitality Development, il met cette expérience au service des développeurs et investisseurs pour les accompagner dans leurs stratégies d’investissement, de développement et de gestion hôtelière : sélection des opérateurs et des marques, structuration et négociation des contrats de gestion, et alignement du projet avec les objectifs des investisseurs.
Soufiane Doukkali
Architecte Expert Hospitality, Studio SD Architecture
Architecte et architecte d’intérieur diplômé de l’École Spéciale d’Architecture (ESA) de Paris, Soufiane Doukkali a construit son expérience entre la France, l’Arabie saoudite et le Maroc avant de fonder Studio SD Architecture, à Rabat et à Paris.
Son parcours couvre des projets hôteliers, résidentiels, commerciaux et sportifs. Il intervient notamment sur le Marriott de Mbodiène Bay au Sénégal et sur un projet hôtelier à Dakhla, ainsi que sur Silo, Osmo Paris, Verneuil La Douce, Atelier Tonka, Pilates Society et Naw Club.
De la conception au suivi de réalisation, il développe une approche globale intégrant les matériaux, le mobilier et le détail d’exécution, nourrie par l’architecture moderniste, les paysages méditerranéens et une écriture contemporaine et chaleureuse. Sa double culture franco-marocaine apporte à Aksis Hospitality Development une maîtrise concrète de la conception et de l’exécution.
Pauline Mocquard
Senior Consultant FF&E et OS&E
Pauline Mocquard accompagne Aksis Hospitality Development sur le sourcing des partenaires, des matériaux, du FF&E et de l’OS&E : identification des fabricants et fournisseurs, consultations et négociations, suivi des moodboards et des prototypes, jusqu’à la livraison et l’installation sur site.
Formée en architecture d’intérieur et diplômée de l’ESCP Business School, elle s’appuie sur son expérience de l’hôtellerie lifestyle européenne, notamment au sein de 9Hotel Collection et Dynamo, pour sélectionner des solutions qui conjuguent identité du lieu, standards de marque et exigences d’exploitation : durabilité, facilité d’entretien et maîtrise du coût d’usage.
Un interlocuteur, une responsabilité. De la programmation à la remise des clés, la coordination des différents intervenants.
Expertise sectorielle. Une connaissance des différentes typologies d’hébergement et des standards des grandes marques internationales.
Dimension africaine. Une vision continentale ancrée dans l’expérience terrain, avec des projets en Afrique de l’Ouest et Centrale.
Optimisation de l’investissement. Chaque décision concilie identité architecturale, expérience client, maîtrise budgétaire et standards internationaux.
Un réseau structuré de fabricants et d’agenceurs, sélectionnés pour leur maîtrise des exigences hôtelières.
Des projets hôteliers singuliers, performants et durables.
Aksis Hospitality Development s’adresse aux groupes hôteliers internationaux, aux opérateurs nationaux, aux hôteliers indépendants, aux fonds d’investissement, aux promoteurs immobiliers et aux family offices, pour des constructions neuves, des rénovations et repositionnements, et des ouvertures opérationnelles.